Kochen und Grillen war schon immer meine Leidenschaft und Ausgleich zum Beruf. Besonders das Grillen hat mich schon lange fasziniert. 
Durch Besuche auf Grillfesten lernte ich die Szene immer mehr kennen und habe dort auch einige Freundschaften geschlossen.
Im April 2017 bin ich dann der Steak Cookoff Assosiation beigetreten und habe mich zum Steak Judge (Preisrichter) ausbilden lassen.
März 2019 folgte dann die Ausbildung zum Whole Hog Judge .
November 2019 habe ich dann die Firma TExplosion gegründet. 
Der offizielle Verkaufsstart war am 29.02.2020 beim Freestyle Beach BBQ am Veluwemeer. 
Seit dem freue ich mich, euch auf Märkten, Straßenfesten, Kreativmärkten, Grillfesten und vielem mehr zu begrüßen und euch beim Probieren beraten zu  dürfen. 
Aktuelle Termine immer auf der Homepage.